Feria de la Miel de Ayora 2027: fechas y programa de El Primer Corte de la Miel
El Primer Corte de la Miel de Ayora 2027, previsto del 8 al 12 de octubre: extracción de miel en directo, concursos, gazpachos y visitas guiadas.
El Primer Corte de la Miel es la gran feria apícola de Ayora, en el Valle de Ayora-Cofrentes. Durante cinco días de octubre el pueblo se llena de puestos de miel, artesanía y productos de la comarca, y los apicultores muestran en público cómo se extrae la primera miel de la temporada. En 2026 cumplió su 25.ª edición.
Fechas 2027
8–12 de octubre de 2027 (previstas)
En 2026: del 8 al 12 de octubre (XXV edición)
Cuándo suele ser
Fechas fijas: del 8 al 12 de octubre, con el puente del Pilar
Entrada
Feria y actividades culturales gratuitas; visitas guiadas de pago (1–3 €) con inscripción previa
Dónde
Ayora, Valencia
Fechas de la Feria de la Miel de Ayora 2027
La feria se celebra del 8 al 12 de octubre, coincidiendo con el puente del Pilar. Así fue en 2025 (de miércoles a domingo) y en 2026 (de jueves a lunes). Para 2027 se espera del viernes 8 al martes 12 de octubre.
Estado: previstas según las fechas fijas de las últimas ediciones; pendientes de confirmar por el Ayuntamiento de Ayora.
Así fue la feria de 2026
| Día | Actos destacados |
|---|---|
| Jueves 8 | Inauguración en La Glorieta a las 18:00 y primera demostración del corte de la miel junto a la fuente de La Negrita |
| Viernes 9 | Concurso de mieles en La Lonja (19:30) |
| Sábado 10 | Homenaje por los 25 años de la feria en La Negrita (20:00) |
| Domingo 11 | Concurso de platos elaborados con miel en La Lonja |
| Lunes 12 | Entrega de premios, acto de clausura y fuegos artificiales |
De viernes a lunes hubo demostraciones del corte de la miel a las 11:30, 13:00, 17:00 y 18:30. El recinto ferial abrió cada día de 10:00 a 23:00.
Qué ver y hacer en la feria
- Extracción de la miel en directo, con los apicultores vestidos con su equipo de trabajo.
- Catas de miel y degustación de gazpachos de Ayora, preparados en grandes cantidades.
- Puestos de artesanía, comercio local y zona infantil por el casco urbano.
- Visitas guiadas al castillo, al Centro de Interpretación Apícola, al poblado íbero de Castellar de Meca y al abrigo rupestre de Tortosilla.
Información práctica
- Los actos culturales, infantiles y lúdicos son gratuitos, algunos con aforo limitado.
- Visitas guiadas en 2026: 3 € a Castellar de Meca y Tortosilla, 1 € al castillo y al centro apícola; mitad de precio para menores de 12 años, jubilados y Carnet Jove.
- Las visitas y algunos talleres requieren inscripción previa con el Ayuntamiento.
Última actualización: 9 de noviembre de 2026. Si eres del ayuntamiento o de la comisión de fiestas y ves algún dato que corregir, escríbenos.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo es la Feria de la Miel de Ayora en 2027?
8–12 de octubre de 2027 (previstas). En 2026: del 8 al 12 de octubre (XXV edición).
¿En qué fechas se celebra normalmente la Feria de la Miel de Ayora?
Fechas fijas: del 8 al 12 de octubre, con el puente del Pilar.
¿Hay que pagar entrada?
Feria y actividades culturales gratuitas; visitas guiadas de pago (1–3 €) con inscripción previa.
¿Dónde se celebran?
Ayora, Valencia.
¿De dónde salen estos datos?
De la información que publican el ayuntamiento y los medios locales. La revisamos cada año y, si eres del ayuntamiento y ves algún dato que corregir, puedes escribirnos.
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